Vavrínovec lekársky je všestranná, stálozelená rastlina, ktorú je v okrasnej záhrade možné využiť na mnoho spôsobov. Vavrínovce sa najčastejšie pestujú vo forme živých plotov no desiatky kultivarov tejto dreviny ponúkajú aj pôdopokryvné či solitérne formy v rôznych veľkostiach. Medzi prednosti tejto okrasnej rastliny patrí predovšetkým jej odolnosť, nenáročnosť na svetlo a samozrejme krása v podobe sýtozelených listov a bielych kvetov počas jari. Vavrínovec je tiež známy aj pre jeho rýchly rast a tým, že láka opeľovačov a užitočné vtáctvo do záhrady.

Vavrínovec patrí k najobľúbenejším rastlinám pestovaným vo forme živého plotu aj vďaka jeho hustému a stálozelenému porastu tvoreného veľkými kožovitými listami. Rastie pomerne rýchlo (30 – 60 cm ročne) a jednotlivé kultivary dorastajú od výšky 1,2 metre až do 7 metrov, takže je vhodný na stredné až veľké živé ploty. Vavrínovec dobre znáša aj pravidelný rez, čo je pri pestovaní živých plotov nevyhnutnosťou.