Medzi záhradnými stromami je buk obľúbený. Toto je rodina veľkých exemplárov s roztiahnutými korunami. Najpopulárnejším v tejto skupine je buk lesný, Fagus sylvatica. Tento mohutný strom dorastá až do výšky 50 metrov a má širokú kupolovitú korunu. Rastie pomaly. Silné, rovné vetvy majú modrošedú hladkú kôru. Zelené listy sú hladké alebo mierne ozubené a môžu byť dlhé 4cm až 10cm.

Má rád polotienistú polohu a miernu vlhkosť. Pôda by mala byť mierne zásaditá, ak sa bude udržiavať neustále vlhká, strom bude schopný odolávať intenzívnejšiemu slnečnému žiareniu. Lesný buk je mimoriadne odolný voči mrazu a silnému vetru, tento mohutný strom odolá aj tým najnepriaznivejším poveternostným podmienkam. Odporúča sa na výsadbu ako solitér. Je vhodný do veľkých parkov, najmä do oblastí blízko vodných zdrojov. Používa sa tiež v mestách kvôli svojej odolnosti proti znečisteniu. Zasadené do riadkov vytvárajú atraktívne riadky, ktoré sa dajú tvarovať. Dobre znášajú pravidelné strihy. Odporúčajú sa aj na živé ploty.

Okrem buku lesného si môžete na záhrade vysadiť aj ďalšie krásne druhy.